新华财经北京9月4日电进入9月份，不锈钢市场弱势开局。盘面上看，不锈钢期货本周以来连跌三日，累计跌幅超3%。现货市场部分也趋弱调整。卓创资讯数据显示，截至9月3日，无锡地区太钢304冷卷市场主流价格在14200-14400元／吨，月内累计下跌50元／吨十大期货配资线上，跌幅在0.35%，较去年同期下跌11.18%。
据卓创资讯分析师张兆利分析，期货连续下跌令现货市场承压氛围有所上升，部分贸易商存让利促成交意愿，“但考虑到原料价格调整空间暂不大，成本支撑尚存，且部分业者对后市刚需采购预期仍存，限制市场整体行情调整空间。”他认为。
据了解，《中央厨房 建设要求》给出了中央厨房选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备四个方面的要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房 运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理，以及监督、评价与改进等方面，为中央厨房的运营管理提供指导，并对原辅料采购与验收、经营加工、检验与留样、仓储、配送、交付等环节提出具体细化要求。
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进一步，往后看，张兆利分析称，考虑后市供应压力持续存在，而需求启动存不确定性十大期货配资线上，不锈钢基本面持续存压力。但成本支撑尚存，且部分对刚需启动乐观预期仍存。预计短期不锈钢市场或仍存偏强机会。